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Jul 20, 2023

Cami Wells: 음식을 집에 안전하게 가져가세요

신선한 고기를 구입할 때는 항상 비닐봉지에 넣어두십시오. 고기에서 나온 육즙은 더 이상의 조리를 거치지 않는 신선한 농산물과 같은 식품에 떨어질 수 있습니다. 유해한 박테리아가 퍼질 수 있습니다.

신선한 고기를 구입할 때는 항상 비닐봉지에 넣어두십시오. 고기에서 나온 육즙은 더 이상의 조리를 거치지 않는 신선한 농산물과 같은 식품에 떨어질 수 있습니다. 이는 해로운 박테리아를 퍼뜨려 질병을 유발할 수 있습니다. 새는 포장이 들어 있는 고기나 가금류를 절대 구입하지 마십시오.

거의 모든 사람이 어느 시점에서 식중독을 경험한 적이 있습니다.

우리가 집에 가져오는 음식이 가능한 한 안전하다는 것은 매우 중요합니다. 안전한 식품 구매를 위한 몇 가지 팁은 다음과 같습니다.

차가운 음식을 기다리세요. 쇼핑이 끝나면 냉동 및 냉장 식품을 픽업하세요. 이렇게 하면 가능한 한 오랫동안 차갑게 유지됩니다. 결제하러 가기 직전에 픽업하세요.

캐미 웰스

고기와 가금류에 주의하세요. 신선한 고기를 구입할 때는 항상 비닐봉지에 넣어두십시오. 고기에서 나온 육즙은 더 이상의 조리를 거치지 않는 신선한 농산물과 같은 식품에 떨어질 수 있습니다. 이는 해로운 박테리아를 퍼뜨려 질병을 유발할 수 있습니다. 새는 포장이 들어 있는 고기나 가금류를 절대 구입하지 마십시오.

날짜에 주의하세요. 부패하기 쉬운 식품의 "판매 기한" 및 "사용 기한" 날짜를 확인하십시오. "판매 기한" 날짜가 지난 경우 해당 제품을 구매하지 마십시오. "사용 기한" 날짜는 집에서 사용해야 하는 날짜에 적용되므로 해당 기간 내에 음식을 먹을 수 있는지 확인하십시오.

집으로 가는 길: 항상 식료품점에서 집으로 곧장 가십시오. 음식이 실온에 오래 있을수록 박테리아가 더 빨리 자랍니다.

여름 더위에 매장 방문 시간이 오래 걸린다면 차에 쿨러와 아이스팩을 챙겨가는 것도 좋다. 집에 가기 전에 고기와 유제품을 쿨러에 넣어두세요. 여름에는 상하기 쉬운 음식을 뜨거운 트렁크에 보관하고 대신 에어컨이 설치된 차량에 보관하세요.

집이 좋아. 항상 차가운 물건은 먼저 포장을 풀고 냉장고나 냉동고에 빨리 넣으세요! 부패하기 쉬운 식품은 2시간 이내에(온도가 화씨 90도 이상인 시간에) 냉장 보관하십시오.

타코 트위스트

타코 트위스트

비누와 물로 손을 씻으십시오. 흐르는 물에 깨끗한 야채솔로 풋고추를 닦아주세요.

오븐을 화씨 350도까지 예열하세요. 2쿼트 베이킹 접시에 들러붙지 않는 쿠킹 스프레이를 뿌리세요. 따로.

포장 방향에 따라 마카로니를 요리하세요. 물을 빼다.

큰 프라이팬에 갈색 갈은 쇠고기를 식품 온도계의 내부 온도가 160도 F에 도달할 때까지 끓입니다. 지방을 배출하십시오.

고기에 타코 시즈닝, 토마토 소스, 피망을 추가합니다.

고기 혼합물을 끓입니다. 열에서 제거하십시오.

큰 그릇에 익힌 마카로니, 치즈 1/2컵, 사워 크림을 섞습니다. 준비된 베이킹 접시에 담으세요.

고기 혼합물과 남은 1/2 컵 치즈를 얹습니다.

30분간 굽습니다.

남은 음식은 밀봉된 용기에 담아 냉장고에 최대 4일 동안 보관하세요.

8인분을 만듭니다.

1회 제공량당 영양정보: 칼로리 300, 총지방 7g, 포화지방 3g, 콜레스테롤 25mg, 나트륨 820mg, 총탄수화물 38g, 섬유질 2g, 총당 3g, 단백질 21g.

Cami Wells는 Hall County의 Nebraska Extension의 확장 교육자입니다. 308-385-5088번으로 전화하거나 [email protected]로 이메일을 보내 Cami에게 연락하거나 Hall County 웹사이트 www.hall.unl.edu를 방문하세요.

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